以孔板流量计为代表的节流装置是一种传统且历史文化悠久的流量测量设备，具有结构较简单，便于企业制造和维修，成本低，测量介质适应性强，耐高温高压，标准化发展程度高，可以免实流标定等一系列技术优点，在流量计量中占据主导地位。其原理是：当流体经直管段进入一个节流控制装置时，由于没有节流件的作用，使管道的流通经济截面可以减小，而使工作流体的部分位能转化为发展动能，收缩截面处的流体流速不断增大静压力逐渐减小，节流件前后学生产生静压力差，流体的流速影响越大，收缩截面处的流体流速发生变化也越大，由此我们引起的节流件前后的静压力差也越大，通过对节流件前后的静压力差的测量，就可以直接测出系统管道内的流体网络流量。

涡流流量计的诞生弥补了孔板流量计的不足。涡街流量计的测量研究方法进行基于工作流体力学中的卡门涡街原理。把一个经济旋涡结构发生体（如圆柱体、三角柱体等非流线型对称进行物体）垂直插在管道中，当流体可以绕过旋涡发生体时会出现在其发展左右两侧后方交替过程中产生旋涡，形成涡列，且左右两侧旋涡的旋转工作方向具有相反。这种经济旋涡列就称为形成卡门涡街。

由于涡系之间的相互作用，涡系一般是不稳定的，当两个涡系之间的距离h和同一排的两个涡系之间的距离l满足公式h/l=0.时，非对称涡系可以保持稳定。涡街流量计进行结构设计简单基础牢固，安装系统维护管理方便（与节流式差压流量计相比较，无需导压管和三阀组等，减少信息泄漏、堵塞和冻结等）；适用不同流体技术种类多，如液体、气体、蒸气和部分混相流体；精确度教高，范围以及宽度，压损小（约为孔板流量计1/4～1/2）；输出与流量能力成正比的脉冲控制信号，适用于经济总量分析计量，无零点漂移；在一定雷诺数范围内，输出一个频率数据信号可以不受流体物性（密度，粘度）和组分的影响，即仪表相关系数仅与旋涡发生体及管道的形状特征尺寸要求有关，只需在一种具有典型工作介质中校验而适用于企业各种环境介质。

旋涡流量计的局限性是：不适合测量低雷诺数，因此在高粘度、低流量、小直径的情况下应用受到限制。旋涡分离的稳定性受到速度分布畸变和旋转流动的影响。力敏检测法对管道的机械振动敏感，不宜用于强振动场所。低分辨率，脉动流和混相流仪器缺乏理论研究和实践经验。