人的身体中有60%~70%以上的物质都是由水构成的，及时的补充水分是维持生命正常运行的关键，有关专家调查显示：当人体连续缺少1%的水分时，即可出现明显的口干舌燥表现，连续缺水超过20%即可诱发生命危险。

内脏器官完成代谢，进行各项生命运动前，都需要水的参与，多喝水能够提高基础代谢率，足体内毒物垃圾的排出，维持身体健康。

电热水壶是非常高科技的发明，电热水壶的主要目的就是烧热水，方便人们直接饮水，使用方法非常简单，只需要在电热水壶中装满一定量的生水，随后将电热水壶放在插座上，按开开关，等待10~15分钟的时间即可得到一壶滚烫的沸水。

网上一直流传着有关和电热水壶的水，会伤害身体健康这件事，有人说电热水壶烧的水会损伤神经，还会致癌，这种说法是否合理呢？

常喝“电热水壶”烧的水，会对身体产生伤害？结果真的是这样吗？

之所以有人觉得电热水壶烧的水会致癌，还会损伤神经，是因为，很多不法商家制作的电热水壶，所使用的原材料材质根本不符合国家认证标准，长期使用劣质的电热水壶烧出的水中含有较多的重金属元素，经常饮用，会加重内脏器官的压力，也会诱发身体锰中毒。

如今，售卖市场鱼龙混杂，各式各样品牌的电热水壶，横空出世，逐渐让人挑花了眼，人们无法认清究竟哪种品牌的电热水壶更适合人体使用，一旦购买错误，将会严重影响自身乃至家人的身体健康。

国内外曾先后发生过多起有关电热水壶烧水爆炸及电热水壶烧出的水导致人体中毒的案例，想要，清晰的分辨出电热水壶是否会对身体产生伤害，一定要了解，究竟哪些电热水壶中含有锰元素。

标识，是人们判断电热水壶品质是否高的重要标志，标有不锈钢标识材质的电热水壶符合国家对于电热水壶的生产标准，烧水后内部产生的毒素少。

研究人员为了探究标识的电热水壶会不会出现锰元素，特地做出了这样一项有趣的实验：

实验开始后，研究人员分别使用了一个使用两年的电热水壶、市场上新购买的电热水壶以及有标识的电热水壶。

将这三个电热水壶中分别加满水后，烧开静置24小时，再将水放入容器瓶中采用专业的手段，分光光度，分别测量水中是否含有锰元素。

实验结果显示，水中含有的锰元素含量低于检测仪器的最低指数，也就是说，标识的第二水壶不会产生锰元素，无法损伤人体神经，不会致癌。

综上所述：关电热水壶，损伤神经和致癌的说法确实存在，不过，只要选好电热水壶的品质，购买品质更高的电热水壶就不会出现以上问题。

如何判断电热水壶的好坏？

1、看型号

就拿目前市场上售卖的电热水壶相比，大致可分为三种类型：

第1种是控温装置电热水壶，第2种是自动控温型电热水壶，三种是全自动带气压供水装置电热水壶，以上三种类型的电热水壶，建议大家不要购买。

想要买到更合适的电热水壶，一定要认准正规厂家生产的，不要被电热水壶花里胡哨的外形欺骗。

2、看供水开关

选购电热水壶时，尽量购买全自动带气压供水装置的不锈钢电热水壶，同时还要检查开关供应按钮是否灵活。

开关供应按钮压力尽量不要太大，电热水壶的外壳和内胆操作要灵活，密封性要好，这样的电热水壶烧水速度更快，水不会很快凉掉。

3、看发热器和壶身的连接口

挑选电热水壶时，需要用眼睛仔细的观察，如果发现电热水壶发热期和浑身的连接不牢固，密封性不好，这类电热水壶最好不要购买，否则会出现漏水的现象。

4、外观检查

购买电热水壶时，一定要用手触摸电池、电阻、晶体管、集成管的温度是否过高，若烧水时电热水壶温度过高的话，说明这类电热水壶的承受性差，日后使用时容易短路，出现机械性烧损的现象。

5、是否会自动断电

如果是家庭使用电热水壶，购买时一定要观察电热水壶是否会自动断电，以免危险发生。

经常使用的电热水壶，烧出的“水垢”会对身体产生伤害吗？

答案--当然有伤害！

（1）水垢中含有大量对身体有害的物质，如果不能定期清洗电热水壶的话，长期饮用有水垢电热水壶烧出的水，有害物质也会残留在人体的口腔中，诱发口腔炎症和牙周炎，影响健康。

（2）水垢中沉积了大量的金属离子，金属离子易于溶于水，长期饮用这类水会给身体带来一定的威胁。

（3）水垢过多还会诱发肠道菌群紊乱，出现消化不良，消化不良，食欲不振，恶心，呕吐，腹痛，腹泻等异常表现，情况严重的甚至会诱发泌尿道疾病，诱发肾结石。

水垢是水中的钙镁离子，经过加热后，漂浮在水面上的一种悬浮沉淀物，随着水质硬化，逐渐沉积在水壶的表面，即便加水沸腾后水中的硫酸钙依旧不会轻易被沉淀而是容易水肿增加身体的负担，影响肠胃健康。

虽然电热水壶的发明方便了人们的生活，但在购买和挑选电热水壶时，却要擦亮眼睛，同时还要养成定期清洁的好习惯，以免水垢越积越多。

#夏方养生指南#